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分节阅读 124

作者:红眼兔
更新时间:2017-10-27 15:31:31
妹在炒火锅底料的时候,面上看不出什么变化,可脑海里,却是乱七八糟的想了一大通的东西。

    随着各种底料炒熟,香味慢慢的溢了出来,引得人口水直流。

    “没想到这么多的调料放在一起这么香,不过五妹,你就炒调料吗,要放菜了吗,还是放肉了?”若说之前掌柜的没把五妹的话当回事儿,那么随着空气中的香味渐渐浓烈,掌柜的开始认真的对待五妹了。

    五妹早就吩咐了三妹和四妹在一边儿弄了些肉和菜洗干净,也难怪掌柜的这么问。

    “不着急,给我弄一勺水来。”五妹看锅里的东西炒得差不多了,回头对三妹说着。

    三妹闻言,马上去弄了一勺水过来,五妹倒进锅里,又加了盐,味精等调料,然后盖上锅盖,回头笑看着众人,“等水烧开就可以了。”

    “你这是要煮着吃吗?”

    “小五,你放那么多的辣椒下去,得多辣啊。”

    “不但辣还麻呢,天热的时候吃这个容易上火,这吃法就适合现在的天气吃,越冷越适合,我保证你们能吃得流汗。”五妹笑眯眯的说着。

    “这锅东西叫什么?”掌柜的有些疑惑的问五妹,随着香味飘散,他也觉得自己有点儿饿了。

    “喔,对了,这叫火锅。”五妹想起自己还没有介绍菜名,立刻跟掌柜的解释着,“这锅汤呢,你可以叫火锅汤也可以叫火锅底料,吃火锅,其实很简单,只要把火锅汤弄好,然后把你想吃的蔬菜或者是肉类放到汤里去煮,熟了就能拿出来吃,不过这同时,也得注意一个问题,这火锅汤的制作是重中之中,火锅汤的味道决定了整个火锅的味道,如果汤没弄好,那就算是毁了,另外,有的人不喜欢吃辣,可以弄清汤,然后从汤里拿出东西,可能对于一些重口味的人来说,太清淡了点儿,我们可以另外制作酱料,不过因为时间有限,我就弄了一锅简单的火锅汤,然后酱料也没弄,就先让你尝尝看,有没有大量推广的必要,若是有,我们再谈,若是掌柜的觉得没有的话,也没关系,我可以去找其它的酒楼。”

    虽然火锅汤闻起来很香,掌柜也有很想尝一尝的感觉,但是对于一道菜挽救自己的酒楼,他并没有多少信心,听着五妹的话,原本也没有太过在意,可是五妹最后一句话却击中了他的神经。

    闻着就这么香的菜品,卖到别的酒楼去?

    这是要自己死得更快的节奏么?

    “这菜的配方是什么,你卖给我吧,我给你买。”二话不说的,掌柜的就开口问道。

    “别着急,掌柜的还是先尝一尝,我们再来讨论一个合适的价格。”五妹笑笑,并不急着讲价格,在掌柜的知道自己的东西有多好吃前,她怎么有底气跟他谈价格呢。

    掌柜的再没有经营天赋,管理了这么多年的酒楼,也算是人精一个,怎么会不明白五妹话里的意思,看一眼五妹,瞧着她自信的样子,不由得在心里猜测着是哪个高人教出这么个奇芭的。

    火锅汤很快的就开了,五妹扔下几片切好的猪肉,再扔了几片土豆,等东西熟了后,拿了个碗盛起来,直接就端给掌柜的,

    “试试。”

    “就这样可以吃了吗?”虽然已经知道吃法,但掌柜的对此还是持怀疑的态度。

    “恩。”

    这样会有多好吃?

    虽然汤闻着香,但是,好像也没有特别的用料啊,这才多长的时间啊。

    带着疑惑,掌柜的将肉放进嘴里,却又马上给吐出来,“好烫好辣……”

    “这个就是要趁热吃,趁辣吃才好吃呢。”五妹说着的同时,又往锅里扔了点儿东西,虽然她刚刚吃饱了,但是面对自己最爱的食物,她也有点儿馋了。

    ☆、第199章 谈生意3

    话说之前在家里那么冷的天,她怎么就整天的想着呆在床上,就没想到做顿火锅呢?

    好吧,家里的调料不够是一回事儿,没蔬菜也是一回事儿,但说到底,还是懒啊,懒得动啊。

    趁着锅里热气腾腾的煮着,五妹问已经咽下一块儿猪肉和一块土豆片的掌柜,“掌柜的,我的火锅怎么样啊,你觉得在这个天气吃,会不会让人暖暖身体?”

    “我才吃两口,都已经觉得后背起了一丝热,实在是太不可思议了,我敢保证,若是把火锅推出去,肯定是大火的,我的酒楼也不用关门贱卖了,五妹,你把这配方卖给我吧,我绝不坑你,我出高价。”掌柜的激动的说着,这火锅,真的是回味无穷啊。

    “掌柜的喜欢就好,咱们可以边吃边谈。”五妹见掌柜的对自己的火锅配方有极大的兴趣,便一点儿不客气的把锅里的东西捞出来递给几个姐妹让她们也尝尝,

    “今天做得比较急,我只做了最简单的,要知道这火锅底料看起来很简单,可实际上里面是有大学问的,做出来的味道也是有多种的,怎么样才能抓住客人们的胃是非常重要的,而且掌柜的也看到了,这吃火锅,是要一边煮一边吃的,如果掌柜的要推出火锅的话,那酒楼里的桌子凳子都要重新的做,而且我看掌柜的酒楼装修太陈旧了,最好一起翻新一下,重新的装修一下,要知道有钱人都是讲究门面的,掌柜的把门面弄得漂亮了,人家就进来了,到时候,还怕人家不花钱吗?”

    “我看出来了,你这丫头另有打算,你就直说吧,你有什么打算。”掌柜的一点儿不在意五妹给自己的姐妹们开小灶,甚至他也伸筷子去锅里抢吃的,没办法,这东西吃法新颖不说,而且味道一流,最重要的是吃了之后整个身上暖暖的,让他完全的停不下筷子来。

    五妹原本并没有让三妹四妹准备太多的东西,一来大家刚吃了饭,二来这大冷的天,洗菜也是一件很痛苦的事儿,所以给了几姐妹尝一下味道,又给李诚尝一下味道后,锅里就没了,她自己只吃了一口,其余的全都进了掌柜的肚子里。

    “我以技术入股,把配方免费的提供给你,但是每个月我要参加分红,酒楼这边还是由你来管理,我只负责提供菜单和适当的建议。”嘴里留香后,五妹直接提出自己的意见。

    “你想要多少分红?”掌柜的再一次为五妹的提议惊着了,他没想到五妹会提出这样的方式,这让他对五妹再一次的另眼相看起来。

    “三七分,两种方式,第一种是你三我七,我只分这一家酒楼的分红,今后若是你开了第二家酒楼,我不参与分红,第二种是你七我三,但是日后你所开酒楼分店,我全都要参加分红。”五妹提出自己的意见,

    “我所提供给你的菜单,你要负责保密,因为这些将会成为你以后打败别的竞争对手的武器,如果你选择第一种方式分红,你可以拿着菜单去开别的酒楼,但如果你选择第二种分红,那么,只要你将菜单用于自己所开的酒楼中,我都要参加分红。”

    “三七分……”掌柜的沉默下来,开始仔细的思考五妹的提议哪一个对自己比较划算,表面上看来,好像第一种方式更有利于自己,虽然五妹要占七分,可只有这一家店的七分,日后若是自己再开酒楼,那就相当于说,那些银子都是自己的,可是仔细的一推敲,这个办法却不是那么可行的,首先他爷爷就已经开了这家店了,到现在也算是百年老店了,他这都快要经营倒闭了,由此可见,开酒楼哪里是这么容易,更不要说什么开分店了,虽然这方式看起来好像自己要吃亏,可是这是建立在自己开分店的份上,如果自己不开分店,那五妹也就只有三分的股份而已。

    “看样子,掌柜的已经有了主意了。”五妹看着掌柜的神色,便猜出了他的心理活动。

    “我选第二种方式。”掌柜的点点头。

    “好,回头我会写一张合约,我们双方过目,没有异议后,我们就去官府公证,所谓亲兄弟还要明算账,咱们先小人后君子,掌柜的觉得怎么样?”五妹拿出以前的生意经来跟掌柜的打着交道。

    “行小人后君子,这话说得好,我同意。”反正酒楼都这样了,掌柜的决定要拼一把。

    “相信我,你不会后悔自己今天的决定的。”跟掌柜的约好三天后过来签合同,五妹便带着众人离开了酒楼,临走前还将自己新家的地址留给了掌柜,以方便他有事儿来找自己。

    “小五,那个火锅你怎么会做的,好好吃啊。”

    一出酒楼,大妹就迫不及待的问五妹,她刚刚吃了两口,现在还觉得回味无穷呢。

    “那个啊,我就是某天做了个梦,梦里就这样做了一顿美食出来,其实刚刚我也是第一次做,也就是依着梦里的步骤试了一下,谁知道出来的味道还真不错,看样子我的运气是真不错。”五妹随口忽悠着大妹。

    “是啊,小五你的运气一向是最好的,连做梦都能梦到这样的事儿,真的是好羡慕你啊。”单纯的大妹,竟然真的信了五妹的胡扯。

    “我们今天的谈判很顺利,等掌柜的生意做起来,以后我们也就有了一笔固定的收入,在这里呆着也不怕了。”五妹笑眯眯的点头,今天出来吃饭只是临时的决定,倒没有想到会有这个意外,不错不错。

    “小五,你真的打算就一直呆在府城了吗?”想到五妹有移户籍的打算,大妹就有些忧心,她觉得她们姐妹都是李家村的人,应该生是李家村人,死是李家村鬼。

    “大姐,你这话说的好像不能移户籍似的,我问你,你未婚夫不是李家村的,你嫁出去后,是不是得移出李家村啊?”五妹看一眼大妹问道。

    “这是自然,但这是不一样,我是移到夫家去的。

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