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分节阅读 115

作者:楼兰沙
更新时间:2015-03-15 10:00:00
,还故意去吃那柳氏做出来的鱼鳞冻,让自己晕倒,让祖母担心了!”

    甄老夫人狠狠地杵了杵拐杖,“你真是个猪脑子,我气的不是你故意去吃那鱼鳞冻,而是气你居然被一个女人耍得团团转。你的脑子被狗吃了吗?”

    甄浩慈被骂得面红耳赤,争辩道:“我……我……云云没有耍我。”

    “还说没有!还说没有!”甄老夫人气得把手够得着的所有茶碗花瓶一个一个地砸向甄浩慈,“我这些年真是白疼你了,想着甄家就剩你一棵独苗,把你保护得严严实实的,哪晓得竟然养出个笨蛋。你是色迷心窍了吗?那周云云和柳氏有过节,自己找不到办法去对付人家,就拿你当棍使,让你去对付柳氏,最后还把自己的弱点差点给暴露出来。你就是这么对我的吗?我这些年殚精竭虑,就怕你被人暗害,你却为了一个女人,自己害自己?”

    “我……云云不会说出去的。她答应过我的。”甄浩慈争辩道。

    “哼,如果不是我拿她哥哥在军中的前程来压制她,你的这点毛病现在可能连京城里的狗都知道了。”

    甄浩慈瞪大了眼睛,“祖母,你这样做合适吗?到时候我们两亲家还怎么相处啊?”

    “亲家?”甄老夫人冷哼了一声,“除非我死,否则她周云云这辈子都不可能进我甄家的大门。而且我还要在京里把她做的事情宣扬一下,免得她以为全天下就她最聪明,把谁都能耍得团团转。”

    甄浩慈懵了,他一直想娶的就是周云云,甄老夫人这样一发火,不就没戏了吗?

    后来的事情果然如柳枝儿所料,甄浩慈被他祖母严令管制,不敢再和周云云接触,京中其他要娶儿媳妇的权贵家族都被甄老夫人打了招呼,谁也不愿意娶这么个惹事精回家,就这样,她的亲事彻底耽误下来,最后还是她祖母想办法,让她远在福州的姑母帮忙找了一个还算殷实的夫家,远嫁他乡才算完事儿。

    柳枝儿却不管这些,她现在满脑子都是关于参加美食大赛决赛的事。第二轮比赛中,柳枝儿做的鱼鳞冻以色、形、味征服了所有的评委,包括那个晕倒的甄浩慈,再加上她确实找到了一味新的食材,最终被评为第二轮比赛的第一名,成功进入决赛。

    决赛时,太后和皇上以及皇亲贵族都会出席,而且为了推行孝道,皇上还特地举办百叟宴,请了一百位和太后同岁的老人来参加寿宴,以示与民同乐。为了契合寿宴的需求,以及半天面馆扬名的需要,柳枝儿决定还是用自己最拿手的面条参加决赛。

    “老板,你在开玩笑吧?”严松一脸夸张的惊讶,“这可是太后的寿宴啊,皇上和那些王爷王妃们都要来的啊,天下人都看着的啊,你就用面条这种最最普通的东西参加比赛,是不是脑子进水了啊?”

    方清一扇子拍过来,“闭嘴,你当柳姐姐和你一样没脑子啊,她要用面条,肯定有她的理由,你听完再说!”

    方清一出手,严松立马就老实了,柳枝儿摇摇头,还真是一物降一物啊!

    “我决定做面条,原因有三个:第一,这是我最擅长的东西;第二,我们半天面馆想要借此次比赛扬名天下,呈上面条给太后贺寿是最天经地义的;第三,我已经想好了做什么面,这面做出来一定会名动天下。”

    严松一脸不信,“不就是面条吗?你还能做出花来啊?”

    柳枝儿自信地笑着,“那就请你拭目以待吧!”

    到了太后寿辰当天,皇上将临近玄武门的长寿院作为举办寿宴的地方,这里地方大,也方便外人进出,毕竟这次寿宴与以往不同,有来参加比赛的商户,也有来参加寿宴的民间老人。

    和前世柳芝参观过的故宫一样,皇宫建造得巧夺天工,美轮美奂,到处都是红墙绿瓦,雕梁画栋,看得人眼花缭乱,柳枝儿咂咂舌,难怪那皇帝的宝座谁都想去坐一下呢!

    到了寿宴现场,到处都是忙忙碌碌的景象。参加比赛的商户们被带到备食区,那里有专门的人看管,不许四处走动。外面大青砖铺成的场子,已经摆好了几十张民间常见的八仙桌,这是给那些来参加寿宴的老人们做的。这也是皇上为了讨太后欢心想出来的法子,让太后看着民间味道极浓的景象,满足一下她对往昔岁月的回忆。

    太后和皇上自然是安排在高高的露台之上,下面一层则是皇亲贵族们。对面还有一个戏台,是唱戏和表演杂耍用的。

    柳枝儿的东西早就准备好了,只等开锅下面就好,所以她不像其他商户那样忙着准备做菜。正当她好奇地四处张望时,七王爷带着人过来了。他说负责美食大赛的人,所以来得很早,一直在现场巡查。

    “柳老板,准备好了吗?”

    “谢王爷关心,已经准备好了,”柳枝儿指了指正在灶下忙着生火的杨树,“等水开了就可以了。”

    七王爷虽然得到柳枝儿的报信,说准备用面条参加决赛,但是见她就这么轻飘飘地,不由地说道:“柳老板,这可是太后的寿宴,可要好好准备呀!”

    柳枝儿笑得很自信,“您放心,我为了这场寿宴,已经在家准备了一个月了!到时候一定会让大家大开眼界的。”

    “这么自信?那还有什么需要我帮忙的吗?”

    柳枝儿看了看远处的高台,“就是这做饭的地方离太后远了点,不然我做饭的时候也可以当作一场表演来看,太后看了肯定觉得有意思。”

    七王爷好奇得不得了,“你到底打算做什么?先告诉我,如果真的有必要的话,我可以帮你安排一个离高台近一点的位置来表演。”

    柳枝儿掀开一个放在灶边木桌上的大盆的盖子,“请看!”

    七王爷惊奇得瞪大了眼睛,“这……这是什么呀?”

    只见盆里像蛇一样一圈一圈地盘着被搓成小儿手臂粗的面条,在斜阳之下泛着一丝光泽。

    “柳老板,你在开玩笑吧?太后胃口再大,也吃不了这么多面吧?你这有好几斤面吧?”

    “十五斤!”柳枝儿比划道。

    “你疯了吗?这么多面条要怎么煮啊?”

    “一锅煮啊!你没见我的锅特别大吗?”

    七王爷仔细看了看灶台,这锅的确是特别大,差不多有别人的三倍了!他摇摇头,这女人完全是胡闹吧,根本没把这比赛当回事?

    “柳老板,为了等会儿寿宴能够顺利进行,我必须充分了解每一个参赛商户的作品,以免出现什么无法控制的意外。你还是直接告诉我,你打算做什么吧?”

    “一根面!”

    第一百二十七章 天下第一面

    “什么?一根面?”七王爷被柳枝儿说得越发糊涂了。

    “是的,一根面。”

    杨树笑着插嘴道:“柳枝儿的意思是把这些面做成一根面。”

    “那得有多长啊?断了怎么办?”

    “不会断的,柳枝儿从大理寺出来之后每天就是练习做这一根面,手艺已经炉火纯青了。”杨树很有信心,因为他是亲眼看到柳枝儿如何把一根面从一丈长做到二三十丈的。

    七王爷也很好奇,不过要当着太后和皇上的面做这个,不能出任何差池才行,否则他这个组织大赛的人脸上太难看了。

    “不知道柳老板能不能先为我演示一遍?”

    柳枝儿看了看四周,有点为难,“王爷,这是比赛,如果民妇提前公布做法的话,是不是有点不合适?”

    七王爷点点头,“在这里的确不合适,放心,我会给你准备一个单独的房间,你只表演给我看即可。”

    “那倒是可以。”王爷的要求自然不能拒绝,何况七王爷已经很为她考虑了。

    七王爷把身边的人招过来,低声吩咐了两句,然后对柳枝儿说道:“柳老板可有需要准备的东西?”

    柳枝儿从案板下面端出另外一盆已经揉好备用的面团,“王爷,民妇准备好了。”

    七王爷点点头,带着她往刚才吩咐人准备的小厨房走去,杨树则留在原地烧火,那么一大锅水要烧开可不是容易的事。

    不一会儿,七王爷带着柳枝儿回来了,他笑着对杨树说道:“柳老板真是一个别出心裁的人,竟能想出这样特别的面条,真是不错!”

    杨树骄傲地看着柳枝儿,这辈子能有这个聪慧的女人做伴,他感觉自己一生都值了!

    柳枝儿这样特别的做面方式自然要成为寿宴上锦上添花的一笔,七王爷不但把柳枝儿放在比赛的最后出场,还让人把她的位置移到离戏台很近的地方,这样方便露台上的太后和皇上以及皇亲贵族们观看。

    能够进决赛的商户,手里肯定都有几把刷子,所以他们为了赢得最后的胜利,使出了浑身的解数,除了用料考究之外,还吸取柳枝儿在第二轮的经验,在菜形上下功夫,个个都做得富丽堂皇,十分好看,起的名字也好听,什么“福如东海”、“福星高照”、“寿比南山”,反正怎么喜庆怎么来。柳枝儿看着也是各种开眼界,这些菜的刀工虽然和后世的那些精美的食雕没办法相比,但是已经很好看了,让她做是做不出来的。

    可惜这些人都打错了算盘,太后和皇上天天在皇宫里,吃的原本就是每天由御膳房精心准备的美食,无论外形还是名字,都是上上之选。今天来看这美食大赛,就想看点不一样的,吃点新鲜的,土一点反而更有味道。所以,这些东西送上去之后,太后和皇上给面子都尝了一口,但是很快就放下了,脸上也没什么喜悦的表情。

    轮到柳枝儿上场了,她做饭的阵仗和人家比起来大得多,一口巨大的锅,下面是熊熊的火焰,锅里的水一直在咕噜咕噜地泛着水花。从锅边上延伸出去是一块五六米长,两米宽的木板,干干净净的,上面还撒着一些洁白的面粉,以免等会儿面条拉出来之后粘在木板上。在木板的那一头,放着装着粗面条的大盆,这里便是柳枝儿工作的位置了。

    杨树把烧火的工作交给由七王爷指派的一个宫人,自己则站到柳枝儿和大锅之间,他要负责把柳枝儿拉出来的面条沿着木板整整齐齐地摆放好,等会儿好一并下锅煮熟。

    七王爷亲自上台向太后和皇上讲明了柳枝儿要当场表演的理由,太后和皇上也对这“一根面”的叫法产生了浓厚的兴趣。这名字土里土气的,不过听起来很有意思。而且之前负责做饭的都是男厨师,而半天面馆居然是由女厨师出马,让太后也关注起来。

    太后笑着说道:“老七,你让那女子开始吧!”

    “是!”七王爷躬身退下,然后对柳枝儿说道:“柳老板,开始吧!”

    柳枝儿点点头,上前与杨树一起向着太后和皇上行了大礼:“民妇是半天面馆的参赛厨师,姓柳,在这中秋月圆之夜,喜逢太后寿诞,民妇将与外子一起为太后和皇上煮上一根面,祝太后寿比南山春不老,福如东海绵且长!”

    下面的皇亲贵族听说柳枝儿打算为太后煮一根面来贺寿,都哈哈大笑起来。皇上也笑着说道:“柳氏,你可真够小气的,既然来给太后贺寿,怎么才准备一根面呢?”

    柳枝儿恭敬地答道:“请皇上允许民妇卖个关子,等会儿再揭晓答案。”

    太后点头笑道,“这个柳氏有点意思,倒是不怯场,让她开始吧。”

    皇上颔首示意柳枝儿开始,柳枝儿在杨树的帮助下系上她特制的全身围裙,又在盆中洗了手,然后拿起盆中的面条,开始抻面。

    只见一条细细的面条像变戏法一样不断地从她手中甩出来,在空中划出一道漂亮的弧线然后落在扑了面粉的案板上,杨树则拿起面条,沿着案板将面条像织布时布线一样,整整齐齐地摆在一起,中途还要十分小心,避免把面条扯断。

    七王爷一边看着柳枝儿扯面,一边向大家介绍道:“这案板是六尺宽,也就是说这每摆一条面条就是六尺长,柳氏为了庆贺母后生辰,祝母后仙寿永久,要做出一根三十丈长的面条来,也就是说要在这案板上排出五十根来,请大家拭目以待,看柳氏是否能做出这根有史以来最长的面条。”

    大家听了七王爷的解释,这才明白“一根面”的真实含义,都兴趣盎然地看着柳枝儿不断地从大盆里抻出细细长长的面条来。

    “可真厉害呀,这么长的面条居然都没断!”

    “没断是不错,最厉害的是还那么均匀那么细,比起我们家厨子做的面条来仿佛还要细上几分呢。”

    “这一根面可真是不简单,你看太后和皇上脸上的笑容,龙心大悦呀!”

    “这个柳氏真是聪明,看前面那些人做的菜,好看是好看,可惜咱们都司空见惯了,哪里比得上这一根面来得特别?”

    “不知道这一根面吃起来是个什么滋味?”

    “哈哈,你想吃呀,这可是人家做给太后吃的,你有那个福分么?”

    “那可不一定,太后那么疼我,分我一点也是没准的。”

    “太后疼你也不能疼在这面上呀,分给你了,那其他人怎么办?”

    “也是,唉,看来是没这口福了!”

    看台上的议论纷纷柳枝儿完全不理会,她只是专注于手中的面条。要保证这根面不断,除了要选用上好的面粉,力道适中的揉搓,恰到好处的醒面之外,在做的时候还要注意手中的力道,必须均匀,轻重稍微把握不

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